Ingrédients
- 1 oignon
- 1 courgette verte
- 1 courgette jaune
- 1 tomate
- persil
- 6 oeufs
- Algues sèches (ou herbes) pour l’omelette
- Huile d’olive
- Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
- Émincer l’oignon et le mettre dans la cocote avec une filet d’huile d’olive.
- Couper les courgettes en spaghetti avec un spiraliseur et les ajouter à l’oignon.
- Couper la tomate en dé, hacher le persil et rajouter à la cocote.
- Saler, poivrer
- Mettre la cocote dans le papier cuisson (qui augmente la température de cuisson et donc raccourci la durée de cuisson).
- Poser sur le cuiseur solaire environ 1h
- Faire une omelette avec des algues ou autres herbes.
Ces spaghettis sont fondants et auront conservé une grande partie de leur micro-nutriments grâce à la cuisson douce de la cuisson solaire…
BON APPÉTIT les cuisiniers du soleil !
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